ホームページをご覧いただきありがとうございます。

炭火やきとり絆は、京都・桂エリアにて、一本一本丁寧に焼き上げる本格炭火焼鳥を提供する居酒屋です。

「炭火焼鳥」という基本を大切にしながら、日々真剣に一串へ向き合っています。

看板メニューである「肝」は、鮮度と旨味が凝縮された人気No.1の串で、多くのお客様にご好評いただいています。

また、外はカリッと中はジューシーな「唐揚げ」や、旨味を閉じ込めた「ささみたたき」など、

焼鳥以外の一品料理も充実しており、どれもお酒との相性を考えた味付けに仕上げています。

店内はカウンター席と掘りごたつ席を備え、お一人様のちょい飲みからご家族・ご友人との宴会まで幅広くご利用いただける空間です。

スタッフとの距離も近く、アットホームな雰囲気の中で食事と会話を楽しんでいただけます。

「気軽に来られて、しっかり満足できる店」であることを大切にしています。

これからも炭火やきとり絆は、「素材・火入れ・心」を大切にしながら、炭火焼鳥の魅力を追求し、

お客様に“また来たい”と思っていただけるお店づくりを続けてまいります。