- お知らせ
焼鳥の季節が近づいてきました
当店のホームページをご覧いただきありがとうございます。
朝晩の冷え込みが強まり、温かい食事がいっそうおいしく感じられる季節になりました。
そんな時には、炭火で焼いた香ばしい焼鳥の味わいが恋しくなります。
炭火やきとり絆では、部位ごとに下処理を丁寧に行い、火加減を細かく調整しながら一本ずつ焼き上げています。
中でも人気の「肝」は、表面を香ばしく焼き上げながら中をやわらかく仕上げることで、濃厚な旨味を引き出しています。
寒い夜に食べると、心まで温まるようだと多くのお客様から好評をいただいています。
今月は焼鳥に加えて、一品料理を充実させています。
新鮮な国産鶏のささみを軽く炙った「ささみたたき」は、しっとりとした食感とさっぱりした味わいが魅力です。わさび醤油やポン酢と合わせると、焼鳥の合間にちょうど良い口直しになります。
一方の「唐揚げ」は、外はカリッと中はジューシーで、炭火料理にも負けない人気の定番です。ビールやお燗した日本酒との相性も抜群で、冷えた夜にぴったりの一品です。
店内にはカウンター席と掘りごたつのお座敷があり、お一人でもグループでもゆったり過ごせる空間を整えています。
桂駅東口から徒歩10分の場所で、スタッフ一同、温かい笑顔と香ばしい炭火の香りでお客様をお迎えしています。
寒さが増すこの時期、炭火のぬくもりを感じながら、心落ち着くひとときをお過ごしください。
